| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 潍坊 诸城市 |
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| 公司地址： | 诸城市昌城镇诸朱路工业园高新区 |
发布时间：2022-04-14 07:12:00 作者：诸城华明机械
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
本机广泛应用与肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。关键部位采用加工中心加工，确保加工精度。刀具选用材料经特殊工艺加工而成，也可选用进口刀具。主轴采用双轴承串列安装方式，保证刀轴组有良好的同心度。
ZB-40 40L/锅 1650/3600r/min 3把斩刀 9/13r/min斩锅转速 机器重约0.75T 总功率6.5KW
ZB-80 80L/锅 200/1650/3600r/min 6把斩刀9/13r/min转速 机器重约1.2T 总功率21.48KW 出料盘转速82rmp
ZB-125 125L/锅 200/1650/3600r/mn 6把斩刀9/13r/min转速 机器重约1.65T 总功率24.4KW 出料盘转速82rmp
(都可变频无极调速）
。斩锅和外包装全部采用***不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫要求。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机可用于葱、姜、蒜、韭菜等与肉类混合斩拌。该产品采用防水电脑作为控制器，使用***公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
华明生产的
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水、、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。采用***不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽弹性、出品率和产品的保质期。
设备特点：1. 本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
3. 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
4. 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度.
诸城市华明机械有限公司地处胶东半岛，位于山东省诸城市境内，北靠“风筝之都”潍坊，南接海滨城市日照
，东临奥运城市青岛，地理位置***、交利。
华明食品机械生产的
肉类斩拌机特点：
1.选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整，该机噪音小，，节能***。◇转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。4.配有出料器，出料方便，干净5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
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