河北丸子搅碎机功能好在线咨询 诸城华明机械公司

冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。华明食品机械生产加工的绞肉机，是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，也可冻肉绞泥，红薯绞泥大蒜带皮绞泥绞碎骨架，鱼肉绞泥该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作***，市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。它是依靠螺旋杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使用孔板与铰刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒块状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。本品适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，

网眼及刀片具有***的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的必备设备。

与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。

性能特点：

1． 通用性好。适用范围广、生产

2． 具有冻肉绞肉功能，省时省力、保质保鲜

3． 绞切过程用时短、升温低、利于保鲜、延长保质期.

华明牌绞肉机是肉食品加工的必备设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。华明生产的冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，从而将原料肉切成颗粒形状。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。

冻肉绞肉机

台湾烤肠的制作工艺流程为：冻盘破碎——绞肉（或者直接用大型绞肉机）——斩拌——真空搅拌——灌肠——扎线——剪切——烟熏——真空包装——速冻——装箱。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用***不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产***。

所使用的设备有：冻肉切块机——冻肉绞肉机（或者直接用大型冻肉绞肉机）——斩拌机——真空拌馅机——液压灌肠机——扎线机——烟熏炉——真空包装机。