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视频作者:诸城市华明食品包装机械厂
华明机械成功研制了多功能冻肉绞肉机,搅拌机,冻肉绞肉机生产技术已达到国内外技术水平,荣获国际多项发明。冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,





确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。华明生产的冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。此机是专为–18℃~0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保质期,冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产。 设计合理,肉料
通用性好、适用范围广、生产、具有冻肉功能,省时、省力、保鲜、保质。企业文化应关注是否一心为客户着想,是否为客户提供优质的产品和服务,是否让客户满意。




、绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
温升低,利于保鲜。
华明生产的·冻肉绞肉机是肉食品加工中的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种不同的颗粒。肉粒直径小可达5mm,为30mm。切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,耐腐蚀,易清洗,完全符合食品卫生要求。本公司生产各种型号绞肉机,可根据客户要求专门定制。本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒.绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。为斩拌或搅拌做好前期工作。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的必备设备。
适用范围:
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合性效果。对块状物有很好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。也适应各种肉类及土豆、萝卜、海带及各种蔬菜水果的制泥等。孔板为2.5~12mm范围,用户可根据实际情况合理选用。设计合理,肉料温升低,诸城市华明机械科技有限公司是核桃仁去皮清洗机、蔬菜清洗设备、巴氏杀菌设备、风干机、松香锅、油炸机、滚揉斩拌机等食品机械及食品行业相关配套加工机械的专业生产单位利于保鲜。





