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真空油炸机

在油炸设备大量的低水平重复产品阻碍了整个行业的发展进程和创新步伐。正所谓“站在巨人的肩膀上你能望得更远”，并非单纯地“拿来主义”，而是要大力提倡引进——吸收——改进的创新模式。2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。改进并非目标所在。企业应根据行业现状，围绕行业需求，***引进——吸收——改进——创造的新型技术创新模式。诸城华明食品机械实现技术方面的突破，新一代科技的发展具有更高的“创新需求”。

利用在减压的条件下，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。热油脂作为食品脱水供热的介质，还能起到改善食品风味的重要作用。

将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香

华明食品机械***从事食品机械的研发和制造，主要产品有：油炸机、油炸设备、油炸流水线、洗筐机、气泡清洗机、巴氏杀菌机、盐水注射机、风干机、真空滚揉机、真空拌馅机等多种产品，产品可广泛用于蔬菜类、水果类、肉食类等诸多食品行业，也可根据客户需求研制各种食品机械。整套设备均使用SUS304不锈钢制作，完全实现自动化生产，无需专人操作，漂烫池利用锅炉蒸汽直接加热的方式，工作过程中边漂烫变换水，漂烫完毕后通过网带输送至震动筛，边风吹便震水，在进入流水线，油炸完毕，风吹沥油冷却后进入自动搅拌机。





大型油炸流水设备采用油水混合滤渣结构或者全油纵向刮渣系统，变频调速，炸制产量大，提高生产率，油炸机全不锈钢制造，有自动手动起吊系统，特别的产品输送系统，排渣系统，加热系统，油循系统，排烟系

统，电控系统组成。适合炸制时间在15秒-15分钟内的用户需要，经过技术处理，本机可适合各种不同的能源

，以满足用户的不同要求，本机适合大中小型企业使用。

大型油炸机厂家华明食品机械***制造商

不锈钢制造，双网带输送产品，自动过滤；

能源应用范围：电、煤、燃气、导热油炉、轻油、重油

油水混合油炸工艺简介：

·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。