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真空油炸机

诸城华明食品机械生产的油炸设备工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。山东诸城华明食品机械***生产的油炸机，全自动鱼豆腐油炸机适应于中型食品企业用户使用，全自动操作方便。带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油相比，更节省食油，全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品

诸城华明机械门头用油炸机，采取油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定，过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生***为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于***，延长炸油使用周期，减少浪费。经试验测得，油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。油炸设备构造***电加热油炸机节能油炸机炸出产品颜色统一设备特点:1。

***的真空油炸机油炸温度应低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多，脱油和给热均会产生严重的问题，致使果蔬脆片产品初期膨化不好，含油率过高，大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。诸城华明食品机械生产的油炸设备工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

油炸机壳体温度≤45℃。

烹炸食品合格率应≥80%.合格品品质应符合GB 16565-2003 标准要求。

动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。

外观质量,表面处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。

安全防护,油炸机应有安全防护装置,要加贴警示标志.特别要防止、防火、防漏电。

油炸机应符合GB 16798《食品机械安全卫生》的规定。