牛肉带皮绞泥机批发常用指南「多图」

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

简介

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求

加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足

不同产品的需求。

绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

特点

采用***（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能***，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。整机全部采用SUS304不锈钢，设计精美，坚固耐用、操作简单、使用方便、***。

用途

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

　　结构

绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。

JR

型冻肉绞肉机可将经过切块机切割或切片机切片的猪、

牛、

羊、鸡等肉类直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅

拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。整个绞肉

过程无需解冻，保证了肉类的营养成分不散失。

JR冻肉绞肉机是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处，

通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉

切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过刀具的不同组合可达

到理想要求的不同肉馅。

诸城市华明食品包装机械厂坐落在风景优美的恐龙之乡诸城，公司致力于食品机械生产加工已经20余年，是我国肉类机械行业的骨干企业，拥有***的设计、开发、制造能力，***生产肉类深加工设备。企业文化应关注是否一心为客户着想，是否为客户提供***的产品和服务，是否让客户满意。满足客户的需求，答应客户的一定办到。服务一，顾客至上，******，精益求精. 冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。1、设备通用性好、适用范围广、生产***；可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

4、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。