企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 诸城市 |
联系卖家: | 琚松华 女士 |
手机号码: | 13853679369 |
公司官网: | zchuaming.tz1288.com |
公司地址: | 诸城市昌城镇诸朱路工业园高新区 |
发布时间:2020-09-22 07:10:00 作者:诸城华明机械
桨叶圆弧形,设计***,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性的
外观得到提高
单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择
可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率
滚揉机
滚揉同时抽真空反转滚揉;正转出料。主要用于牛羊肉、猪肉、鸡肉等滚揉、腌制,是生产加工各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。 破坏肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,(比腌制前还要硬),可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密。诸城滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。
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