鸡柳真空搅拌机厂家优选商家,诸城市华明机械

华明生产的

















真空滚揉机他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。还具有电脑控制与变频技术的功能。。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能。无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过倾斜式滚揉()的循环运动，起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、使蛋白质溶解的作用。增加了真空呼吸循环系统及真空吸料装置，使滚揉效果更趋，使用更为方便。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。真空滚揉机不但可以用于鸡柳的真空滚揉，而且可以运用其他肉类的真空滚揉，鸡鸭鱼，牛羊驴，鹅兔猪，等家禽牲畜的肉类均可适用。

华明食品包装机械厂坐落在风景优美的恐龙之乡诸城，公司致力于食品机械生产加工已经20余年，是我国肉类机械行业的骨干企业，拥有***的设计、开发、制造能力，***生产肉类深加工设备。主要生产适合和客户需要的真空包装机、斩拌机、盐水注射机、丸子机、绞肉机、灌肠机、拌料机、滚揉机、拌馅机、肉丸挂冰机、刨肉机、喷淋式连续杀菌机等二十多个产品三十多个型号，产品以质量稳定，远销东南亚和欧美。



本机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，***设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

使用真空滚揉机可得到如下效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4、增加保水性，提高出品率