上海薯条油炸机直销咨询客服

真空油炸机工艺特点：

1、真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。

2、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入 其他***剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。燃烧室内部有一层耐火砖，保障燃煤时高温不会烧坏燃烧室，油炸机通火管末端不锈钢盖板可以拆卸，这样长期使用之后内部的煤渣粉尘可以清理，保证热量的传导。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的含油率 在10%-20％，节油30％-40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。

　3、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。 不锈钢低温真空油炸机

油炸机壳体温度≤45℃。

烹炸食品合格率应≥80%.合格品品质应符合GB 16565-2003 标准要求。

动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。

外观质量,表面处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。

安全防护,油炸机应有安全防护装置,要加贴警示标志.特别要防止***、防火、防漏电。

油炸机应符合GB 16798《食品机械安全卫生》的规定。

油炸机厂家

山东华明机械制造有限公司主要从事食品油炸设备、油炸流水线、真空油炸机、果蔬清洗流水线、周转筐清洗机、巴士杀菌机、风干机、真空滚揉机、斩拌机，是一家以食品机械为主，集销售、研发、生产于一体的高科技企业，是食品工业和基础设施系统***解决方案的服务提供商，是国内外冷却设备的***制造运营商。全自动油炸机系列适用于快餐店、食堂、连锁店、中小型油炸食品加工企业，广泛用于肉类、水产、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以电为加热能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观五黑渣，而且提高了产品的质量，延长货架期。 食品机械生产制造融合了欧美发达国家及日本***的技术水平，技术力量***，生产装备精湛，质量管理严格。