湖北125型斩拌机型号厂家来电咨询「诸城华明机械」

肉类斩拌机

首先，在使用它的时候，我们要注意用电方面的常识，一定要保证电压的稳定。如果，电压不稳，就会影响它的使用。

其次，使用它绞肉和搅拌的时候，一定不能把太大的骨头放进去搅拌，一定要把肉中的骨头剔除出去。如果，搅拌这样较硬的骨头，会给搅拌机带来较大的磨损，影响以后的搅拌或粉碎的效率。

后，使用过后要把它清理干净，以免一些杂物沉积在里面，这样，不仅对于以后搅拌的肉类不卫生，还会影响斩拌机的使用寿命。

大家知道斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，斩拌机通过高速旋转的刀片将肉类搅拌均匀，以便于宾馆酒店食堂等大规模使用。斩拌机现在成为很多大型厨房的必备设备。

斩拌机有着高速搅拌肉制品的功能。比起传统的肉类制作手法，比如剁肉，摔打肉酱等。斩拌机显得快速干净，并且大规模的制作，无疑方便了酒店宾馆等场所大量肉类制作需求。

高速变频斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。诸城华明机械斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。用来斩拌豆制品以外还广泛应用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎.  我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合。使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。  高速变频斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了***的控制技术，***，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

采用不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。