江苏丸子真空油炸机功能好诚信企业「多图」

诸城华明食品机械生产的油炸机采用***的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。

全自动真空油炸机，油预热室上设有多个电加热管，该油预热室与真空油炸室及设备冷却装置连接，其连接管道上设有输油泵与多个控制电磁阀，该油预热室与真空油炸室上设有热电偶探头，该设备冷却装置包括水环真空泵、冷却器、气液分离装置及多个控制电磁阀。全套设备由清洗脱皮、切片（条）、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。本实用新型在真空环境下对蘑菇或者其它含水量较高的果蔬进行炸制，保留了原有材料的营养成分，具有较高的收得率，同时克服了传统油炸食品含油率高的缺点，使油炸类食品更加健康。

利用在减压的条件下，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。热油脂作为食品脱水供热的介质，还能起到改善食品风味的重要作用。

将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香