牛肉盐水注射机直销价格合理「诸城华明机械」

浅谈盐水注射机在食品加工业的“地位”

　　现代生活条件好了，对于饮食的关注程度也上去了，而肉成了餐桌上的必备品，成为我们饮食当中不可或缺的美味佳肴。该盐水注射机带有四层过滤功能，在加工过程中起到了良好的循环作用，减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度，从而提高了产量。现代肉制品加工企业，无论是生产西式盐水火腿，还是生产中式酱肉制品，都离不开盐水注射机和真空滚揉机这两种设备，它们的作用是对去骨原料肉实施快速腌制。与传统的浸泡腌制相比，快速腌制由于机械作用，可使原料肉组织松软，粘着性和保水性得到增强，从而增加了制成品的嫩度和出品率，同时还降低了劳动强度，缩短了腌制时间，显著提高了劳动生产率。

盐水注射机生产基地华明机械

华明食品机械有限公司位于中国龙城，舜帝故里——诸城，地理位置***，交捷。公司是一家集科研、生产于一体的高科技企业，主要生产各种真空包装设备、风干设备、巴氏杀菌设备、肉制品加工设备、斩拌机、滚揉机、盐水注射机、拌馅机




等食品加工机械。

带骨盐水注射机又名盐水，带骨盐水注射机肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，任意调整，能够达到理想的注射效果。

华明生产的

华明生产的盐水注射机广泛应用于肉制品加工盐水注射机是我公司科技人员根据需求，研制开发的出品率较高的一种食品机械。

　　可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到好的注射效果。

　　本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。.

山东省诸城市华明食品包装机械厂是我国肉类机械行业的骨干企业，拥有***的设计、开发、制造能力，***生产真空滚揉机、盐水注射机、真空包装机，并获两项国家，其产品已打入国际市场。注射针设计***、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。 本厂还根据市场需求新开发研制出适合于中小企业使用的肉制品成套设备：灌肠机、绞肉机、斩拌机、封口打码机、盐水注射机、真空拌馅机、肉丸机、油炸机、油炸流水线、薯片薯条油炸机等食品机械。盐水注射机设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉盐水注射机设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。盐水注射机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。盐水注射机设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

盐水注射机有气动、机械、变频等几种。诸城华明机械盐水注射机可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，任意调整，能够达到理想的注射效果。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。