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真空油炸机

油炸单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和。真空油炸机炸牛肉干就可制成两种不同口味。采用冷冻后再进行真空油炸的技术，可以很好地保持牛肉干的外观形状，并能在很大程度上改善牛肉干质地太硬的缺陷。***的真空油炸机油炸温度应低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。

公司生产的油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类产品之精华，保留大型设备的优点进行浓缩，并参考全

国各地用

的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高，使用维修方便

等优点。全套设备由清洗脱

皮、切片（条）、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。

油炸薯片、薯条生产线工艺流程：提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片（条）→漂洗→漂

烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。

1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。

2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。

3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。

4、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生

产成本。

5、油水混合油炸机：此设备是***的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片

，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制精

准，因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后，将水放出，残渣会跟着水一起流出。

6、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。

提高了薯片（条）的口感。

7、自动调味机：滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片（条）在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入式调味料。调味均匀不易碎。

8、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有效防止薯片（条）碎烂，延长保质期。充气、包装

、打码一次完成。食品机械有限公司生产的油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类产品之精华，保留大型

设备的优点进行浓缩，并参考***各地用

食品机械科技有限公司位于山东诸城市，这里是中国有名的“恐龙之乡”。其装备制造业规模大、基础***、配套能力强。 公司主要以生产食品机械设备为主，业务客户遍布***各地大中小城市及国外用户。经过多年的发展，现已成为集研发、生产、销售于一体的食品机械实力型生产企业

油炸机，整机采用304不锈钢制作而成，坚固耐用， 抗腐蚀，使用寿命长。将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。

    2、油水混合的工艺，有效提高炸油的利用率，节约成本。

    3、整机加热方式可根据用户需求选配，一般常用的为电加热和燃煤型。

    4、油炸机可实现自动进料、自动出料及自动搅拌功能，多能多样。

    5、使用范围广，可用于锅巴、沙琪玛、海产品、肉类等多种食品的油炸。

    6、用户可根据产量选择合适型号的油炸机|油炸流水线，流水线设备适合大产 量批量生产。