河南鱼肉冻肉绞肉机厂家来电咨询「诸城华明机械」

华明生产的




冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，耐腐蚀，易清洗，完全符合食品卫生要求。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。 采用（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能***，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

绞肉机是肉食品加工中的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。绞肉机为双绞龙绞肉机，有送料绞龙和出料绞龙，每个绞龙单独工作，且都有两个速度，可根据不同的原料采用不同的配比，从而达到好的效果和产量。肉粒直径小可达5mm，大为30mm。本机采用偏割式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定 。

华明多功能冻肉绞肉机可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料温升小，利于保鲜，延长货架期。改机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。为斩拌或搅拌做好前期准备工作。以为无需解冻所以保持了肉的营养和鲜味。可绞制-18℃以下的冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。绞肉机为双绞龙绞肉机，有送料绞龙和出料绞龙，每个绞龙单独工作，且都有两个速度，可根据不同的原料采用不同的配比，从而达到好的效果和产量。1、与原料接触部分采用SUS304不锈钢材质，精密铸造工艺，无砂眼，外表光滑，易于清洗。

2、刀具经过真空热处理完成，无需刃磨，永保锋利如新。

3、具有快拆手柄和拉手，方便拆卸绞龙和刀具。

4、可通过配换孔刀生产出不同规格的肉粒和肉糜产品。

5、安全保护装置，操作更安全。

冻肉绞肉机

我公司从事食品机械十几余年，承接各种肉食加工设备，客户可在我公司***购齐，集中售货服务，为客户以后的生产起到良好的保障作用，以下为您以台湾烤肠的制造工艺来简单介绍一下我公司的部分产品：

台湾烤肠的制作工艺流程为：冻盘破碎——绞肉（或者直接用大型绞肉机）——斩拌——真空搅拌——灌肠——扎线——剪切——烟熏——真空包装——速冻——装箱。传动部件采用变速箱传动，使用寿命长，绞碎力度大，加长绞龙，动力加倍，绞肉先经过预切板、十字刀、圆刀，更大程度上减轻了十字刀和圆刀的工作压力，降低了易损件的磨损程度，同时使绞肉更顺畅。

所使用的设备有：冻肉切块机——冻肉绞肉机（或者直接用大型冻肉绞肉机）——斩拌机——真空拌馅机——液压灌肠机——扎线机——烟熏炉——真空包装机。