华明机械有限公司 (图)-锅巴油炸机供应商-河南锅巴油炸机

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真空油炸机

本设备采用公转与自转的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而互相粘连，搅拌系统使用变速调频，自动出料，减轻了工人的劳动强度，锅巴油炸机功能好，保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性，提高了产品质量。

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真空油炸机油水节能油有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种型，锅巴油炸机供应商，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。华明食品机械油炸机。

真空油炸机工艺特点：

1、真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。

2、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入 其他剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的含油率 在10%-20％，节油30％-40%，节油。食品脆而不腻，可贮性能良好。

3、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。 不锈钢低温真空油炸机

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